Informativa sulla privacy
Ultimo aggiornamento: settembre 2026
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali in relazione al presente sito web è:
Weiss+Appetito Holding AG
Giacomettistrasse 1
3006 Berna
Svizzera
Telefono: +41 31 750 75 75
E-mail: info@weissappetito.com
Per qualsiasi domanda relativa alla protezione dei dati o per richieste concernenti i vostri dati personali, potete contattarci utilizzando i recapiti sopra indicati.
Se tramite il nostro sito web contattate direttamente un’altra società del Gruppo Weiss+Appetito oppure vi candidate presso una di tali società, la società del Gruppo interessata può essere autonomamente responsabile dell’ulteriore trattamento dei vostri dati personali in relazione alla vostra richiesta o candidatura.
2. Diritto applicabile in materia di protezione dei dati
Trattiamo i dati personali principalmente in conformità con la Legge federale svizzera sulla protezione dei dati (LPD) e con la relativa Ordinanza sulla protezione dei dati (OPD).
Laddove, in un caso specifico, sia applicabile il Regolamento generale sulla protezione dei dati dell'Unione europea (GDPR), rispettiamo anche le relative disposizioni.
Per «dati personali» si intendono tutte le informazioni relative a una persona fisica identificata o identificabile. Per «trattamento» si intende qualsiasi operazione relativa a dati personali, in particolare la raccolta, la registrazione, la conservazione, l’utilizzo, la modifica, la comunicazione, l’archiviazione o la cancellazione.
Ai sensi del diritto svizzero sulla protezione dei dati, il trattamento di dati personali è in linea di principio consentito, a condizione che avvenga in modo lecito, secondo buona fede, proporzionato e per una finalità determinata e che non comporti una lesione illecita della personalità.
Qualora sia applicabile il GDPR, fondiamo il trattamento, a seconda della finalità, in particolare sul vostro consenso, sull’esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali, sull’adempimento di un obbligo legale oppure sui nostri legittimi interessi, in particolare sull’interesse a garantire un funzionamento sicuro ed efficiente del nostro sito web e dei nostri servizi.
3. Accesso al nostro sito web e hosting
Il nostro sito web è ospitato presso Infomaniak Network SA in Svizzera. I dati utilizzati nell’ambito dell’hosting vengono in linea di principio conservati in Svizzera.
Quando visitate il nostro sito web, determinati dati tecnici vengono raccolti automaticamente e memorizzati nei file di log del server. Possono comprendere in particolare:
indirizzo IP;
data e ora dell'accesso;
pagina o file consultato;
URL di provenienza («Referrer URL»);
tipo e versione del browser;
sistema operativo utilizzato;
tipo di dispositivo; e
ulteriori informazioni tecniche relative alla connessione.
Trattiamo questi dati per mettere a disposizione il nostro sito web, garantirne la stabilità e la sicurezza, individuare errori tecnici e prevenire abusi o accessi non autorizzati.
I dati di log vengono conservati solo per il periodo necessario a tali finalità, salvo che una conservazione più lunga sia necessaria a causa di un incidente di sicurezza o di un obbligo legale.
4. Cookie e tecnologie simili
Il nostro sito web utilizza cookie e tecnologie simili. I cookie sono piccoli file o unità di informazione che possono essere memorizzati sul vostro dispositivo oppure letti da esso.
Distinguiamo in particolare tra cookie tecnicamente necessari e cookie o tecnologie opzionali utilizzati per finalità di analisi e marketing.
I cookie tecnicamente necessari servono, tra l’altro, a garantire le funzioni di base del sito web e a memorizzare le vostre preferenze relative ai cookie.
Per gestire le vostre preferenze in materia di cookie utilizziamo una soluzione di gestione del consenso basata su CookieYes / Consenso ai cookie GDPR. La vostra scelta viene memorizzata affinché il sito web possa tenerne conto durante le visite successive.
Le tecnologie di analisi e marketing vengono utilizzate, qualora il diritto applicabile richieda il consenso, solo in conformità con le scelte effettuate nel banner dei cookie.
Potete modificare in qualsiasi momento le vostre preferenze relative ai cookie tramite le impostazioni disponibili sul nostro sito web e revocare un consenso precedentemente prestato con effetto per il futuro.
Ulteriori informazioni sui cookie attualmente utilizzati, sulle relative categorie, finalità e durate di conservazione sono disponibili nelle impostazioni dei cookie del nostro sito web.
5. Google Tag Manager
Usiamo Google Tag Manager, un servizio di Google che ci consente di gestire tecnicamente i tag del sito web e i servizi di analisi e marketing utilizzati sul nostro sito.
Il fornitore per gli utenti in Svizzera e nello Spazio economico europeo è in particolare:
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublino 4
Irlanda
Nell'ambito dell'utilizzo di Google Tag Manager, determinate informazioni tecniche possono essere trasmesse a Google. Google Tag Manager viene utilizzato in particolare per integrare e gestire i servizi Google descritti di seguito.
Ove necessario, l’attivazione dei tag di analisi e marketing integrati tramite Google Tag Manager dipende dalle scelte effettuate nel banner dei cookie.
6. Google Analytics 4
Usiamo Google Analytics 4 (GA4) per analizzare l’utilizzo del nostro sito web.
Google Analytics ci consente in particolare di comprendere come i visitatori utilizzano il nostro sito, quali pagine vengono consultate, come i visitatori arrivano sul nostro sito e come possiamo migliorarlo dal punto di vista tecnico e dei contenuti.
I dati trattati possono comprendere in particolare:
informazioni sulle pagine e sui contenuti consultati;
orario e durata delle visite;
interazioni con il sito web;
referrer o provenienza della visita;
informazioni geografiche approssimative;
informazioni sul browser e sul dispositivo;
identificatori tecnici; e
informazioni sull’utilizzo del nostro sito web.
Google dichiara di non registrare né memorizzare singoli indirizzi IP degli utenti di Google Analytics situati in Svizzera e nello Spazio economico europeo.
Qualora il diritto applicabile richieda il consenso, Google Analytics viene utilizzato in conformità con le scelte effettuate nel nostro banner dei cookie.
Qualora sia applicabile il GDPR, il trattamento si basa, in tali casi, sul vostro consenso ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a GDPR.
Potete revocare il vostro consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro tramite le impostazioni dei cookie del nostro sito web.
7. Google Ads e monitoraggio delle conversioni
Usiamo Google Ads e le relative funzioni di monitoraggio delle conversioni.
Google Ads ci consente di pubblicare annunci relativi ai nostri servizi e di misurare se e in che modo gli utenti interagiscono con il nostro sito web dopo aver cliccato su un annuncio.
Le informazioni trattate possono comprendere in particolare:
pagine consultate;
interazioni e conversioni;
annunci cliccati;
informazioni sul browser e sul dispositivo;
identificatori tecnici; e
ove applicabile, identificatori pseudonimi di cookie o pubblicitari.
Le informazioni così ottenute ci aiutano in particolare a misurare e ottimizzare l’efficacia delle nostre attività pubblicitarie.
Qualora il diritto applicabile richieda il consenso, il monitoraggio delle conversioni di Google Ads viene utilizzato in conformità con le scelte effettuate nel nostro banner dei cookie.
Qualora sia applicabile il GDPR, il trattamento basato sul consenso avviene ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a GDPR.
8. Google Remarketing
Utilizziamo le funzioni di Google Ads per il remarketing, ossia per rivolgerci nuovamente ai visitatori del nostro sito web.
Queste funzioni ci consentono di mostrare annunci pertinenti su altri siti web o all’interno della rete pubblicitaria di Google agli utenti che hanno già visitato il nostro sito o interagito con i nostri servizi.
A tal fine possono essere trattati identificatori pseudonimi e informazioni relative al precedente utilizzo del nostro sito web, che possono essere associati a un dispositivo o a un browser.
Il remarketing e funzioni simili di marketing personalizzato vengono utilizzati solo in conformità con le impostazioni richieste in materia di cookie e protezione dei dati.
Qualora sia applicabile il GDPR e sia richiesto il consenso, il trattamento si basa sull’art. 6, par. 1, lett. a GDPR.
Il relativo consenso può essere revocato in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie del nostro sito web.
9. Google reCAPTCHA
utilizziamo Google reCAPTCHA.
Il fornitore è in particolare Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda. Non può essere escluso un ulteriore trattamento da parte di Google LLC negli Stati Uniti.
reCAPTCHA analizza determinate caratteristiche dell’utilizzo del nostro sito web per stabilire se un inserimento viene effettuato da una persona fisica oppure in modo automatizzato.
Possono essere trattate in particolare le seguenti informazioni:
indirizzo IP;
informazioni sul browser e sul dispositivo;
data e ora;
pagina consultata;
informazioni relative al referrer;
interazioni con il sito web; e
ulteriori informazioni tecniche o relative all’utilizzo necessarie per rilevare accessi automatizzati.
Utilizziamo reCAPTCHA per proteggere il nostro sito web, i nostri sistemi informatici e i nostri moduli da utilizzi abusivi.
Qualora sia applicabile il GDPR, fondiamo in linea di principio il trattamento necessario a tale scopo sul nostro legittimo interesse a proteggere il nostro sito web e i nostri sistemi ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f GDPR. Qualora la specifica configurazione tecnica richieda il consenso, il trattamento si basa invece sul vostro consenso.
10. Contatti
Se ci contattate tramite e-mail, telefono, modulo di contatto o altro mezzo di comunicazione, trattiamo i dati personali che ci fornite.
Possono comprendere in particolare:
nome e cognome;
azienda;
Indirizzo;
indirizzo e-mail;
numero di telefono;
contenuto della richiesta; e
ulteriori informazioni fornite volontariamente.
Trattiamo questi dati per rispondere alla vostra richiesta, comunicare con voi e, ove applicabile, avviare o gestire un rapporto commerciale.
A seconda del contenuto della vostra richiesta e della sede o dell’ambito aziendale interessato, la richiesta può essere inoltrata alla società competente del Gruppo Weiss+Appetito.
11. Candidature
Se vi candidate presso una società del Gruppo Weiss+Appetito o ci trasmettete documenti di candidatura, trattiamo i dati personali in essi contenuti ai fini dello svolgimento del processo di selezione.
Possono comprendere in particolare:
dati personali e di contatto;
curriculum vitae;
percorso professionale;
formazione e qualifiche;
certificati e referenze;
informazioni relative alla posizione desiderata;
documenti di candidatura e corrispondenza; nonché
ulteriori informazioni fornite volontariamente.
Se un’altra società del Gruppo Weiss+Appetito è responsabile della posizione interessata, i dati di candidatura possono essere comunicati a tale società.
I dati di candidatura non più necessari vengono cancellati o distrutti non appena non sono più richiesti per il processo di selezione e non sussiste alcun obbligo legale o altro motivo ammissibile per un’ulteriore conservazione.
La conservazione oltre tale periodo per eventuali future posizioni vacanti avviene solo nella misura consentita dal diritto sulla protezione dei dati e, ove necessario, con il vostro consenso.
12. Destinatari dei dati personali
Nell'ambito dei trattamenti descritti nella presente informativa sulla protezione dei dati, i dati personali possono essere comunicati in particolare alle seguenti categorie di destinatari:
società del Gruppo Weiss+Appetito;
fornitori di servizi di hosting e IT, in particolare Infomaniak;
Google Ireland Limited e, ove necessario, altre società del Gruppo Google;
fornitori di servizi per siti web, analisi, marketing e sicurezza;
fornitori di servizi di comunicazione e posta elettronica;
consulenti esterni e altri fornitori di servizi;
autorità, tribunali o altri enti pubblici, qualora la comunicazione sia prevista dalla legge o necessaria per tutelare i nostri diritti.
Qualora i fornitori di servizi trattino dati personali per nostro conto, adottiamo le misure contrattuali e organizzative richieste dal diritto applicabile in materia di protezione dei dati per garantire un’adeguata protezione dei dati personali.
13. Comunicazione di dati personali all’estero
Il nostro sito web è ospitato presso Infomaniak in Svizzera.
Nell'ambito degli altri trattamenti descritti nella presente informativa sulla protezione dei dati, i dati personali possono in particolare essere comunicati o trattati nei seguenti Paesi:
Svizzera, Germania, Francia, Austria, Irlanda e Stati Uniti d’America (USA).
Dal punto di vista del diritto svizzero sulla protezione dei dati, Germania, Francia, Austria e Irlanda dispongono in linea di principio di un livello di protezione dei dati riconosciuto come adeguato.
Nell’ambito dell’utilizzo dei servizi Google, i dati personali possono essere trattati da Google Ireland Limited in Irlanda nonché da Google LLC e da altre società del Gruppo negli Stati Uniti.
Since the prompt is already in Italian, I will repeat the text as requested by the system instructions. Dal 15 settembre 2024, alle società statunitensi certificate si applica lo Quadro sulla privacy dei dati Svizzera-USA. Google LLC dichiara di essere certificata ai sensi di tale quadro.
Qualora un destinatario si trovi in un Paese per il quale il Consiglio federale svizzero non riconosce un livello adeguato di protezione dei dati e non sia applicabile alcun quadro riconosciuto di protezione dei dati, garantiamo, ove necessario, una protezione adeguata mediante altri strumenti. Ciò può includere in particolare clausole contrattuali standard riconosciute e, se necessario, ulteriori misure di protezione.
Nei casi previsti dalla legge, una comunicazione può inoltre basarsi su un’eccezione prevista dalla legislazione svizzera sulla protezione dei dati.
Ove applicabile il GDPR, rispettiamo inoltre i relativi requisiti in materia di trasferimenti internazionali di dati.
14. Conservazione dei dati personali
In linea di principio, conserviamo i dati personali solo per il periodo necessario al raggiungimento delle finalità del relativo trattamento.
Possiamo tuttavia conservare i dati personali per un periodo più lungo qualora siamo tenuti a farlo in virtù di obblighi legali, contrattuali o normativi oppure qualora ciò sia necessario per accertare, esercitare o difendere diritti in sede giudiziaria.
Per singoli servizi possono applicarsi periodi di conservazione differenti. Per i cookie e le tecnologie simili, i relativi periodi di conservazione sono indicati in particolare nelle impostazioni dei cookie del nostro sito web.
Una volta scaduto il periodo di conservazione applicabile, i dati personali vengono cancellati, anonimizzati o altrimenti distrutti in conformità con i requisiti di protezione dei dati.
15. Sicurezza dei dati
Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da perdita, uso improprio, manipolazione, accesso non autorizzato e comunicazione illecita.
Il nostro sito web utilizza la crittografia SSL/TLS per la trasmissione dei dati.
A seconda dei rischi, le nostre misure di sicurezza comprendono in particolare limitazioni tecniche di accesso, sistemi di autorizzazione, copie di sicurezza e misure organizzative.
Nonostante l’adozione di misure di protezione adeguate, non è possibile garantire una sicurezza assoluta nelle comunicazioni elettroniche e nella trasmissione di dati via Internet.
16. I vostri diritti ai sensi della legge svizzera sulla protezione dei dati
Ai sensi della legge svizzera applicabile sulla protezione dei dati, avete in particolare i seguenti diritti:
Potete chiedere se trattiamo dati personali che vi riguardano e, in caso affermativo, quali.
Potete chiedere la rettifica di dati personali inesatti.
Potete chiedere, qualora siano soddisfatti i requisiti di legge, la cancellazione o la distruzione di dati personali.
Potete chiedere che un trattamento illecito venga interrotto o limitato.
Potete chiedere, qualora siano soddisfatti i requisiti di legge, la consegna o il trasferimento di determinati dati personali in un formato elettronico di uso comune.
Potete revocare in qualsiasi momento un consenso prestato, con effetto per il futuro.
Potete opporvi a determinati trattamenti qualora il diritto applicabile in materia di protezione dei dati vi riconosca tale diritto.
Il diritto di accesso è disciplinato in particolare dall’art. 25 LPD.
Per esercitare i vostri diritti, potete contattarci ai seguenti recapiti:
Weiss+Appetito Holding AG
Giacomettistrasse 1
3006 Berna
Svizzera
E-mail: info@weissappetito.com
Ci riserviamo il diritto di richiedere una prova d’identità adeguata qualora ciò sia necessario per impedire la comunicazione non autorizzata di dati personali.
Restano riservate eventuali limitazioni ed eccezioni previste dalla legge in relazione ai diritti sopra indicati.
17. Diritti aggiuntivi qualora sia applicabile il GDPR
Se il GDPR è applicabile a uno specifico trattamento, potreste inoltre beneficiare dei diritti previsti dal GDPR.
Questi comprendono in particolare il diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, portabilità dei dati e, qualora siano soddisfatti i relativi requisiti di legge, il diritto di opposizione.
Se il trattamento si basa sul vostro consenso, potete revocarlo in qualsiasi momento con effetto per il futuro.
Avete inoltre il diritto, nei casi previsti dal GDPR, di proporre reclamo a un’autorità di controllo competente in materia di protezione dei dati.
Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza
L'autorità federale competente in materia di protezione dei dati in Svizzera è:
Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza (IFPDT)
Feldeggweg 1
3003 Berna
Svizzera
Se ritenete che il trattamento dei vostri dati personali violi il diritto svizzero sulla protezione dei dati, potete rivolgervi all’IFPDT conformemente ai requisiti di legge applicabili.
Vi consigliamo tuttavia di contattarci dapprima direttamente per qualsiasi domanda o questione relativa ai vostri dati personali, affinché possiamo esaminare la vostra richiesta.
19. Link e siti web esterni
Il nostro sito web può contenere link a siti web e servizi online di terzi, ad esempio social network o altre piattaforme esterne.
Cliccando su un link di questo tipo, lasciate il nostro sito web. L’eventuale successivo trattamento dei vostri dati personali da parte del rispettivo fornitore terzo è soggetto alla relativa informativa sulla protezione dei dati.
Non abbiamo alcun controllo sulle attività di trattamento dei dati effettuate dai gestori indipendenti di siti web esterni.
20. Modifiche alla presente informativa sulla protezione dei dati
Possiamo modificare la presente informativa sulla protezione dei dati in qualsiasi momento, in particolare qualora cambino le nostre attività di trattamento dei dati, i servizi utilizzati o i requisiti legali.
Fa fede la versione attualmente pubblicata sul nostro sito web.
Ultimo aggiornamento: settembre 2026