Dans l'usine de production d'Emmi Suisse SA, le sol du secteur PET 2.0 a été Ostermundigen a été entièrement rénové. L'objectif était clair : une structure de sol robuste et hygiénique, qui résiste aux sollicitations quotidiennes et répond de manière fiable aux prescriptions en vigueur. Notre Équipe Sols & Revêtements a planifié et réalisé le projet, de la déconstruction au revêtement final - précis, sans faille et sans compromis.
Déconstruction complète et reconstruction bien pensée
Avant de pouvoir construire quelque chose de nouveau, le béton de pente existant a dû disparaître. La déconstruction a été effectuée jusqu'à la base portante, les endroits locaux de la dalle de béton ont été réparés. Ensuite, la nouvelle construction a été réalisée avec une couche de béton inclinée en forme d'entonnoir, complétée par une couche d'égalisation en béton dur. Cette pente permet d'acheminer les liquides de manière ciblée vers les écoulements et d'éviter les zones d'eau stagnante. On a ainsi créé une base robuste pour un drainage fonctionnel, une grande capacité de charge et une hygiène sans compromis - décisif dans une entreprise alimentaire comme Emmi Suisse SA.
Ecoulements, étanchéité, raccords - tout s'emboîte
Les écoulements de sol ont été positionnés avec précision, parallèlement à la nouvelle pente. Des carottages ont été réalisés à cet effet, les écoulements ont été livrés sur place, soigneusement déplacés et montés de manière fonctionnelle. Leur emplacement est décisif pour la facilité d'entretien ultérieure et l'efficacité de l'ensemble du système de drainage. Ensuite, l'étanchéité de toute la zone a été réalisée, y compris tous les raccords aux murs, aux installations et aux pénétrations dans le sol. Chaque joint a été fermé, chaque transition scellée. Le résultat : une étanchéité sans compromis, un entretien facile et une résistance durable.
Dalles en résine synthétique - conçues pour une utilisation intensive
Un revêtement en grès cérame résistant aux produits chimiques a été posé pour la couche d'usure visible. Le procédé Buttering-Floating avec colle à base de résine synthétique a été utilisé à cet effet. Ce procédé consiste à appliquer de la colle à la fois sur la face arrière des plaques et sur le support, de manière à obtenir un assemblage sur toute la surface et sans espace vide. Cela assure une capacité de charge et une étanchéité particulièrement élevées. Le système est étanche aux liquides, résiste aux charges ponctuelles et aux changements de température. Les joints ont été fermés avec un mortier de jointoiement à base de résine synthétique, ce qui garantit une résistance chimique et mécanique élevée. Cette combinaison de revêtement et de jointoiement est facile à nettoyer, hygiénique et durable. Exactement ce qui compte dans un environnement de production où aucun résidu ne doit subsister...
Revêtement mural selon les règles d'hygiène
Les surfaces verticales ont également été prises en compte. Les murs de la zone concernée ont été recouverts d'un revêtement mural industriel Tana-Wall résistant, qui répond aux exigences strictes en matière d'hygiène. Un système continu et fermé a ainsi été créé pour le sol, les joints et les murs. Rien ne reste ouvert, rien n'absorbe l'humidité ou les résidus. Le résultat est facile à entretenir, hygiénique et résistant à long terme. Pas fait pour les yeux, mais pour le quotidien. Ce qui a été construit ici n'est pas destiné à la salle d'exposition. Il s'agit d'une technique fonctionnelle qui doit résister à l'épreuve du temps. La chaleur, le froid, l'humidité, les produits de nettoyage puissants, le fait de marcher et de rouler en permanence - tout cela doit être supporté par le sol au quotidien. C'est pourquoi chaque couche de la structure a été choisie pour fonctionner à long terme.
Le projet d'Ostermundigen le montre : un bon sol industriel n'est pas le fruit du hasard. Il repose sur une planification claire, une exécution précise et l'expérience de ce qui compte vraiment au quotidien. Pour cela, nous remercions Emmi Suisse SA de la confiance qu'elle nous a accordée et de la bonne collaboration.
